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맨해튼 — 우리카지노추천 식품 라벨 전문가는 대부분의 회사가 "글루텐 프리"라는 용어를 정의하는 새로운 자발적인 연방 라벨링 규정을 준수할 것이라고 믿습니다. 새로운 규정은 8월 5일부터 발효됩니다.

"글루텐 프리 추세는 미쳤습니다." 식품 과학 교수이자 대학 감독관인 Fadi Aramouni가 말했습니다.우리카지노추천 부가 가치 식품 연구소. "인구의 약 1%만이 글루텐 불내증인 복강병을 앓고 있지만, 글루텐 프리 제품을 구매하는 사람들의 실제 비율은 인구의 약 7~8%로 늘어났으며 계속해서 증가하고 있습니다."

미국 식품의약국(FDA)이 제정한 새로운 규정에서는 글루텐 프리를 밀, 호밀, 보리 및 잡종에서 자연적으로 발생하는 단백질인 글루텐 함량이 20ppm 미만인 식품으로 정의합니다. 이 곡물의 잡종.FDA에 따르면, 이 새로운 규정은 글루텐 프리 식품을 섭취해야만 효과적으로 관리할 수 있는 자가면역 소화 질환인 체강 질병을 앓고 있는 300만 명의 미국인을 돕기 위해 통일된 표준 정의를 제공할 것입니다.

우리카지노추천의 부가 가치 식품 연구소는 캔자스의 중소기업이 제품의 글루텐 테스트, 식품 사양 작성, 라벨 작성 및 기업의 글루텐 프리 제품 개발 지원을 통해 새로운 규정에 대비하도록 도우느라 바빴습니다.

"라벨링은 자발적이지만 많은 회사들이 라벨에 라벨링을 추가하기로 선택하고 있습니다"라고 Aramouni는 말했습니다. "이것은 소비자들에게 인기 있는 품목이며 이를 통해 기업은 더욱 경쟁력을 가질 수 있습니다."

FDA는 식품 알레르기 항원 표시 및 소비자 보호법에 따라 지침을 설정하라는 지시를 받았습니다.