출처: Weiqun "George" Wang, 785-532-0153,wwang@k-state.edu;
and Soyoung Lim,sylim@k-state.edu
사진 사용 가능. 연락하다media@k-state.edu또는 785-532-2535.
보도자료 작성자:제인 마샬, 785-532-1519,jpm2@k-state.edu

2010년 11월 22일 월요일

보라색 고구마는 꽁 머니 카지노 3 만를 암과 싸우는 음식으로 바꿔줍니다.

MANHATTAN -- 캔자스 주립 대학의 영양 과학자들은 Purple Pride를 극단적으로 추진했다는 비난을 받을 수 있습니다. 하지만 그들이 추수감사절을 위해 만든 보라색 고구마 꽁 머니 카지노 3 만는 연구를 실제로 적용한 것이었습니다.

Purple Pride 고구마 꽁 머니 카지노 3 만의 이야기는 Ted Carey라는 고구마 사육자로부터 시작됩니다.

Carey는 국제 감자 센터에서 일하기 위해 가나로 이주하기 전에는 K-State의 원예 교수였습니다.

K-State에서 Carey는 페루에 있는 감자 센터의 생식질 은행으로부터 꽁 머니 카지노 3 만 모식물로부터 씨앗을 얻었습니다. 그는 비옥한 캔자스 토양에 씨앗을 심었습니다.

K-State 인간 영양부의 연구 과학자인 George Wang을 입력하세요.

밝은 꽁 머니 카지노 3 만은 감자에 암 위험 감소와 관련된 색소인 안토시아닌이 함유되어 있음을 의미합니다. 암 예방 영양은 Wang의 전문 분야입니다.

그의 연구는 인간 영양학 박사과정 임소영의 관심을 끌었습니다.한국및 Tzu-Yu Chen, 인간 영양학 석사 과정 학생대만.

그들은 꽁 머니 카지노 3 만가 다른 고구마보다 안토시아닌 함량이 훨씬 높고 노화 방지 및 항산화 성분이 더 많다는 것을 발견했습니다.

임은 또한 두 가지 안토시아닌 유도체인 시아니딘과 피오니딘이 배양된 인간 대장암 세포에서 인간 대장암 세포 성장을 억제한다는 사실을 발견했습니다.

올해 캔자스의 자색 고구마 수확은 좋았습니다. 위치타 근처 K-State John C. 페어 원예 센터의 Jason Griffin은 400파운드의 특수 스퍼드를 Wang의 연구실로 보냈습니다.

팀은 풍작을 사람들의 음식으로 바꾸기로 결정했습니다. 자색고구마꽁 머니 카지노 3 만가 차세대 기능성 식품이 될 수 있을까?

팀은 하루 동안 시험관을 꽁 머니 카지노 3 만 팬과 교환했습니다.

"우리 연구는 암 예방에 초점을 맞추고 있습니다"라고 Wang은 말했습니다. "우리는 우리의 발견을 실험실에서 인간에게 적용하기를 희망합니다. 꽁 머니 카지노 3 만는 인간의 안토시아닌의 생물학적 이용 가능성을 테스트하는 데 사용될 수 있습니다.

"기능성 암 예방을 위한 건강식품을 홍보할 수 있기를 바랍니다."

인간 영양학 부교수인 Delores Chambers의 도움으로 공식화된 레시피를 사용하여 만든 테스트 꽁 머니 카지노 3 만는 인간 생태학 대학의 맛 테스터들에게 성공했습니다.

"그들은 독특한 색상과 뛰어난 맛에 깊은 인상을 받았습니다. 어떤 사람들은 색상이 K-State를 상징하기 때문에 축구 경기에서 꽁 머니 카지노 3 만를 판매하자고 제안하기도 했습니다."라고 Lim이 말했습니다.

천연적으로 밝은 보라색 꽁 머니 카지노 3 만는 일반 고구마나 호박 꽁 머니 카지노 3 만보다 건강에 좋습니다.

"호박과 오렌지색 고구마에는 카로티노이드(비타민 A 전구체)가 풍부합니다. 그러나 꽁 머니 카지노 3 만 감자에는 안토시아닌, 식이섬유 및 비타민 함량이 더 높습니다. 그리고 자연적으로 더 달기 때문에 설탕을 줄일 수 있습니다. 콘텐츠입니다." 임씨가 말했다.

꽁 머니 카지노 3 만를 테스트한 후에도 연구실에는 여전히 395파운드의 감자가 있었습니다. 그래서 임씨는 명령을 받았다.정션 시티; 인간 영양학 석사 과정의 Chen Tzu-Yu,대만; 그리고 김재용 인간영양학 방문연구원이 40개가 넘는 꽁 머니 카지노 3 만를 구웠습니다.

보라색 프라이드 고구마 꽁 머니 카지노 3 만는 개당 10달러에 판매됩니다. 수익금은 학생 여행 및 연구를 지원하기 위해 Kansas State University Foundation 기금으로 사용됩니다.

향후 챔버스는 감각 분석 센터에서 꽁 머니 카지노 3 만에 대한 감각 테스트를 이끌 것입니다

보라색 고구마는 아직 시장에 나와 있지 않으므로 보라색 프라이드 고구마 꽁 머니 카지노 3 만는 식료품점 진열대에 없습니다. 그러나 잠재력은 있으며 Wang, Lim 및 연구팀은 보라색 꽁 머니 카지노 3 만의 힘을 증명할 수 있다고 확신합니다.