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2009 년 6 월 11 일 목요일

 

 

K-State Librarian의 독창적 인 캔자스 사설 카지노 검색이 평평 해지지만 많은 캔자스가 주 전역에 걸쳐 민족 음식 보물을 보존하고 있음을 발견했습니다

맨해튼 - 캔자스 주립 대학의 희귀 도서 사서로서 Roger Adams는 Hale Library의 Cookery Collection 페이지에서 많은 사설 카지노를보고 있습니다.

호기심으로 인해 켄터키 원주민은 캔자스에게 자신의 서명 사설 카지노에 대해 묻기 시작했습니다. 그는 보통 캔자스와 독특하지 않은 스테이크와 같은 음식이나 다른 곳에서 기원을 주장하는 닭고기 프라이드 스테이크와 같은 사설 카지노에 대해 들었습니다.

"캔자스는 사설 카지노 나 당신이 말할 수있는 사설 카지노가 독특하게 캔자라고 말할 때 팬케이크보다 더 평평하다"고 말했다. "당신은 주요 도로에서 내려야합니다. 고속도로 70에서 70mph로 캔자스를 운전하는 사람은 캔자스에서 나와 '다른 곳과 마찬가지로'라고 말할 것입니다.

Alton Brown의 텔레비전 쇼 "Asphalt on Asphalt"에서 영감을 얻은 Adams는 도로를 강타하기로 결정하여 민족 기원과 강한 유대 관계를 가진 사설 카지노 커뮤니티를 방문했습니다. 그는 4 월에 국가 대중 문화 및 미국 문화 협회의 공동 회의에서 연구를 발표했다.

Adams의 중지 중 하나는쿠바, 역사적으로 체코 마을 인 쿠바 캐쉬 스토어의 수제 볼로냐와 느슨한 보리 소시지 인 Jiternice를 샘플링했습니다. 두 개의 문 아래로, 매장 주인은 Two Doors Down이라는 식당이 있으며 Adams는 Kolatches라는 체코 페이스트리를 시험해 보았습니다.

"Kolatches는 내가 거기에 도착했을 때 오븐에서 막 나왔고, 소개 된 후 10 초를 소개했을 때 농담을하지 않습니다."Adams는 말했습니다. "쿠바의 사람들은 정말 친절합니다. 그들은 체코 유산에 매우 묶여 있습니다. 사람들은 방금 식당에서 체코를 말하기 위해 헤어졌습니다.".

아담스도 방문Lindsborg, 스웨덴의 뿌리를 탐험하고 싶어하는 지역 관광객들에게 인기있는 도시. Adams는 Lindsborg의 관광 관계로 인해 식당에는 다른 지역 사회에서 찾은 진정한 민족 사설 카지노이 없었습니다.

"역사가들과 이야기를 나눈 감자 소시지에 대해 흥미로운 점은 그것이 진정한 아이템이라는 것"이라고 Adams는 말했다. "그것은 그 지역 사회의 사람들이 설립 된 이후로 먹고있는 것입니다. 문화와 19 세기 캔자스에 낚시를하고 뿌리를 둔 사람들을 상상해보십시오. 사설 카지노는 어떻게됩니까? 스웨덴으로 돌아가서 현대 스웨덴에서 감자 소시지를 찾는 것은 '가난한 사람들로 보이기 때문에 어려운 일이기 때문에 어려운 일이라고 말했습니다.'라고 말했습니다.

in마리온 카운티, Adams는 벨기에와 독일을 통해 러시아에서 온 Mennonites와 독일과 스위스에서 직접 온 사람들의 사설 카지노 공헌을 탐구했습니다. 그들의 후손들이 많은 민족 음식을 포기했지만 아내 가이 지역에서 온 아담스는 소시지가 전통적인 메노나이트 롤과 마찬가지로 여전히 인기가 있다고 말했다..

"Zwiebach가없는 가족 식사를 기억할 수 없습니다."

아담스도 방문가든 시티는 100 년 전에 멕시코 출신 이민자들과 마찬가지로 동남아시아 출신의 가장 최근 이민자들이 사설 카지노 환경을 바꾸고 있습니다. Adams는 멕시코 식료품 점, 빵집 및 레스토랑을 통해 사설 카지노에 미치는 영향을 간과 할 수 없다고 말했다.

"식당은 최근 이민자들이 먹는 곳으로 매우 미국화 된 곳에서 영역을 운영하고있다"고 말했다. "사람들은 멕시코 사설 카지노가 많은 수많은 멕시코 사설 카지노가 생선 기반이라는 것을 알게되어 정말 놀랄 것입니다. Lindsborg와 마찬가지로 Garden City의 사람들이 더 쉽게 습득 한 음식을 선호 하여이 사설 카지노를 포기할 것인지 궁금합니다.".

Adams는 언어가 사람들이 동화 될 때 가장 먼저 가야 할 것 중 하나이지만 사설 카지노은 이민자들이 기꺼이 포기하고자하는 문화적 정체성의 마지막 흔적 중 하나라고 말했다. 그는 그의 연구가 사설 카지노을 통해 이민 문화를 보존하는 것이 중요하다는 것을 보여줍니다.

"사설 카지노 전통은 조금과 조각으로 사라집니다."Adams는 말했다. "우리가 다른 곳과 비슷해지면서 지역 사회, 가족 및 개인이 다이어트의 세계화에 저항하고 그들이 자란 사설 카지노, 즐기고 다른 사람들과 공유하는 것이 매우 중요하다고 생각합니다.".

사람들이 현지 사설 카지노으로 향하는 한 가지 방법은 맨해튼의 Tallgrass Brewing Co.를 인용하여 양조장 맥주의 성공을 통해

"나는 사람들이 현지 음식을 먹을뿐만 아니라 현지에서 마실 것을 권장한다"고 Adams는 말했다. "어쩌면 몇 년 안에 독특한 사설 카지노 제품은 실제로 음료라고 말할 것입니다."